Рабочая программа по дисциплине опд. Р. 02 Экономика и социология труда в отрасли туризма






Скачать 201.29 Kb.
НазваниеРабочая программа по дисциплине опд. Р. 02 Экономика и социология труда в отрасли туризма
Дата публикации03.02.2015
Размер201.29 Kb.
ТипРабочая программа
e.120-bal.ru > Экономика > Рабочая программа
МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Майкопский государственный технологический университет»
Факультет инженерно-экономический
Кафедра экономики и управления на предприятии
УТВЕРЖДАЮ

Декан факультета

___________ Беданоков М.К.

«____» ____________200__г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по дисциплине ОПД.Р.02 Экономика и социология труда в отрасли туризма___

(наименование дисциплины)

по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризм, гостиничное хозяйство)

(направлению) (шифр и наименование направления, специальности)
Факультет инженерно-экономический

(наименование факультета, где осуществляется

обучение по специальности, направлению)

МАЙКОП
Рабочая программа составлена на основании ГОС ВПО специальности (направления) 080502 Экономика и управление на предприятии (по отраслям) и учебного плана МГТУ


Составители рабочей программы

канд. экон. наук, доцент _____________ Шаповалова Н.Г.

(должность, ученое звание, степень) (подпись) (Ф.И.О)


Рабочая программа утверждена на заседании кафедры экономики и управления туризмом и гостиничным хозяйством__________________________________________________________________

(наименование кафедры)


Заведующей кафедрой

«___»_________200__г. ______________ _______Богомолова Е.С.______

(подпись) (Ф.И.О)

Одобрено научно-методической комиссией

инженерно-экономического факультета «____»____________200__г.

Председатель

научно-методической

комиссии

инженерно-экономического факультета ______________ _____________________________

(подпись) (Ф.И.О)

СОГЛАСОВАНО:
Начальник УМУ ______________ ______________________

«____»________200__г. (подпись) (Ф.И.О)



  1. Цели и задачи учебной дисциплины, её место в учебном процессе




    1. Цели и задачи изучаемой дисциплины

Дисциплина «Экономика и социология труда в отрасли туризма» является теоретической основой управления человеческими ресурсами общества и предприятия. Данная дисциплина изучает трудовую деятельность персонала, элементы и задачи научной организации труда, целевое планирование трудовых ресурсов, организацию трудового процесса. Экономика и социология труда рассматривает условия труда и отдыха в соответствии с ТК РФ, методы и формы регулирования социально-трудовых отношений, методы нормирования труда и способы оптимизации равномерной загрузки персонала индустрии туризма.

Объектом изучения экономики и социологии труда является труд, т.е. целесообразная деятельность людей направленная на создание материальных благ и оказание услуг.

В исследованиях и анализе общественного труда экономика и социология труда использует категориальный аппарат - как общий для обеих наук, так и специфичный для каждой из них.

К общим категориям и понятиям относят разделение труда, кооперация труда, квалификация кадров, миграция населения, стимулирование, социально-трудовые отношения.

В экономических исследованиях специфическими дефинициями являются: рынок труда, организация труда, тарификация работ и рабочих, аттестация персонала, тарифная система, фонд оплаты труда, нормативы образования социальных фондов, нормы времени, затраты на воспроизводство рабочей силы, заработная плата, производительность труда и др.

В социологических исследованиях специфическими дефинициями являются: социальные процессы, социальные отношения, социальная группа, социальный статус, нормы поведения, ценностные ориентации, ценностно-нормативное регулирование трудового поведения, мотивация, адаптация и др.

Включение социологических дефиниций в научный оборот понятий и категорий экономики труда позволяет более глубоко изучать сущность и место труда в жизни человека и общества.

Вследствие тесной взаимосвязи экономических и социальных аспектов труда, эти аспекты рассматриваются в комплексе.

Две специализированные науки − экономика труда и социология труда − объединены под названием «Экономика и социология труда». Однако предмет изучения этих наук различен:

• в Экономике труда − экономические отношения, возникающие в обществе, в регионах и на конкретных предприятиях по поводу использования труда; человека, приспособление его к изменениям окружающей среды;

• в Социологии труда − это социальные отношения и социальные процессы в сфере труда.

Социология труда изучает проблемы:

• деятельности людей;

• регулирования социальных процессов, мотивации трудовой деятельности, трудовой адаптации работников, стимулирования труда, социального контроля в сфере труда;

• сплочения трудового коллектива, руководства трудовым коллективом и демократизации трудовых отношений, трудовых перемещений;

• планирования и регулирования социальных процессов в сфере труда.

В реальной жизни проблемы экономики труда и социологии труда взаимосвязаны. Такие категории, как условия труда, организация труда, материальное стимулирование, имеют как экономический, так и социальный аспекты.

Цель дисциплины «Экономика и социология труда в отрасли туризма»: - формирование знаний, умений и навыков по качеству жизни, трудовому потенциал, эффективности труда, принципам и методам оптимизации численности работающих, мотивации и оплате труда, анализу рынка труда, управлении. Социально-трудовыми отношениями на предприятиях индустрии туризма и в обществе.

Основные задачи дисциплины:

• обеспечение комплексного подхода к экономическим и социальным проблемам труда;

• эффективное использование трудового потенциала предприятий индустрии гостеприимства и общества;

• согласование интересов различных социальных групп в сфере трудовых отношений.

В результате изучения дисциплины «Экономика и социология труда» экономист-менеджер должен:

знать теоретические основы анализа качества жизни, потребностей и потенциала человека, эффективности труда, систем его мотивации, рынка труда, социально-трудовых отношений;

уметь проектировать системы мотивации и социально-трудовые отношения с учетом комплекса экономических, психофизиологических и социальных факторов;

иметь навыки анализа факторов производительности труда и расчета численности персонала предприятий индустрии гостеприимства.

    1. Краткая характеристика дисциплины, ее место в учебном процессе


Экономика и социология труда в отрасли туризма дает общую характеристику по управлению человеческими ресурсами. Функции специалистов по проблемам труда на предприятиях индустрии гостеприимства и в государственных органах. Рассматривает основные разделы наук о труде и персонале, а также предпосылки и основные этапы формирования этих наук. Методология комплексного анализа взаимосвязей экономических и социальных проблем труда. Понятие сущности метаэкономического подхода к исследованию трудовых процессов и отношений.


    1. Связь с предшествующими дисциплинами


В системе наук о труде существует много самостоятельных, но тесно взаимосвязанных дисциплин:

«Экономическая теория», «Мировая экономика», «Внешнеэкономическая деятельность предприятия», «Этика деловых отношений».

    1. Связь с последующими дисциплинами


Дисциплина «Экономика и социология труда в отрасли туризма» связана с такими учебными дисциплинами как «Экономика предприятия», «Экономика туризма», «Организация производства», «Управление персоналом», «Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли» и др.



  1. Распределение часов учебных занятий по семестрам




Номер семестра

Учебные занятия

Форма итоговойатте-стации (зачет, экзамен)

Количество часов в неделю

Общий объем

Аудиторные

СРС

Лекции

Практические

Лабораторные

Всего

Лекции

Практические

(семин.)

Лабораторные
















4 ОФО

100

34

17

17

-

66

зачет

1

1

-

4 ЗФО

100

10

6

4

-

90

зачет

-

-

-



2.1. Разделы дисциплины и виды занятий




п/п

Раздел дисциплины

Лекции

Практические занятия

СРС

1

2

ОФО

ЗФО

ОФО

ЗФО

ОФО

ЗФО

1.

Тема 1. Труд как процесс и как экономический ресурс

2




2




8

11

2.

Тема 2.Трудовые ресурсы в национальной экономике

2

1

2

1

8

11

3.

Тема 3. Рынок труда в условиях рыночной экономики

3

1

2

1

8

11

4.

Тема 4. Организация, нормирование и условия труда при развитии рыночных отношений в экономике

2

1

3

1

8

11

5.

Тема 5. Нормирование труда


2

1

2




8

11

6.

Тема 6. Условия труда и отдыха

2




2




8

11

7.

Тема 7. Производительность и эффективность труда


2

1

2

1

9

12

8.

Тема 8. Оплаты труда в Росси и ее влияние на уровень жизни населения

2

1

2




9

12

Итого

17

6

17

4

66

90

3.Содержание дисциплины
3.1. Наименование тем, их содержание, объем в часах лекционных занятий

Лекционный курс


Порядковый номер лекции

Раздел, тема учебного курса, содержание лекции

Количество часов ОФО

Количество часов ЗФО

1

2

3

4

1.

Тема 1. Труд как процесс и как экономический ресурс

    1. Экономика и социология труда. Взаимосвязь с другими науками

    2. Сущность трудового процесса

    3. Сущность различных трудовых концепций

    4. Влияние труда на жизнедеятельность человека и современного общества

    5. Общественная форма труда

    6. Характер и содержание труда

1.7.Условия труда и их формирование

2




2.

Тема 2.Трудовые ресурсы в национальной экономике

2.1. Понятия, используемые в России и других странах для обозначения человеческих ресурсов

2. 2. Формирование трудовых ресурсов

2.3. Воспроизводство населения и трудовых ресурсов

2.4. Показатели использования трудовых ресурсов

2.5. Трудовой потенциал, его сущность, показатели и структура

2

1

3.

Тема 3. Рынок труда в условиях рыночной экономики

3.1. Сущность и формы занятости населения

3.2.Безработица. Типы безработицы. Классификация и последствия

3.3. Показатели и методы измерения состояния безработицы

3.4. Рынок труда

3.5. Механизм действия рынка труда

3.6. Классификация рынка труда

3.7. Причины возникновения и существования внутренних рынков труда

3.8. Методы, используемые государством для регулирования рынка труда

3.9. Формирование и цели Государственного фонда занятости

3.10. Роль Международной организации труда (МОТ) в разработке программ занятости и преодолении безработицы

3

1

4.

Тема 4. Организация, нормирование и условия труда при развитии рыночных отношений в экономике

4.1. Значение, сущность и содержание организации труда

4.2. Задачи организации труда и ее взаимосвязь с организацией производства

4.3. Критерии и показатели, определяющие эффективность научной организации труда

2

1

5.

Тема 5. Нормирование труда

5.1. Потребность и резервы нормирования

5.2. Рабочее время, его структура, нормативы

5.3. Методы нормирования труда

5.4. Метод экспертного нормирования

2

1

6.

Тема 6. Условия труда и отдыха

6.1. Понятие условий и охраны труда

6.2. Характеристика условий труда

6.3.Режимы труда и отдыха

2




7.

Тема 7. Производительность и эффективность труда

7.1. Сущность производительности труда

7.2. Повышение производительности и эффективности труда

7.3. Показатели измерения производительности труда

7.4. Методы определения выработки на предприятиях

7.5. Классификация факторов роста производительности труда

2

1

8.

Тема 8. Оплаты труда в Росси и ее влияние на уровень жизни населения

8.1. Экономическое содержание и взаимосвязь понятий «заработная плата», «цена труда», «стоимость рабочей силы»

8.2. Основы организации и регулирования оплаты труда в России

8.3. Формы и системы заработной платы, применяемые на предприятиях АТП

8.4. Сущность уровня жизни и факторы, его определяющие

2

1

ИТОГО


17

6

    1. Практические (семинарские) занятия, их наименование, содержание и объем в часах


Практические (семинарские) занятия


Номер занятия

Наименование темы практического занятия

Раздел, тема дисциплины

Объем часов ОФО

Объем часов ЗФО

1

2

3

4

5

1

Теоретические основы экономики и социологии труда

Тема 1

2




2

Трудовой потенциал предприятий транспорта

Тема 2

2

1

3

Разработка программы занятости и преодолении безработицы в Республике Адыгея

Тема 3

2

1

4

Нормирование труда на предприятиях транспорта. Рабочее время, его структура, нормативы

Тема 4


2

1

5

Особенности условия труда и отдыха на предприятиях транспорта

Тема 5

2




6

Методы определения выработки на предприятиях транспорта

Тема 6

2




7

Формы и системы заработной платы, применяемые на предприятиях транспорта

Тема 7

2

1

8

Показатели измерения производительности труда на предприятиях транспорта

Тема 8

2




9

«Паспорт рабочего времени»

Тема 9

1







ИТОГО




17

4



3.3. Лабораторные занятия, их наименование и объем в часах

Лабораторные занятия не предусмотрены учебным планом
3.4.Самостоятельная работа студентов. Разделы, темы, перечень примерных контрольных вопросов и заданий для самостоятельной работы. Сроки выполнения, объем в часах.


Разделы и темы рабочей программы самостоятельного изучения

Перечень домашних заданий и других вопросов

для самостоятельного изучения

Сроки выполнения

Объем часов ОФО

Объем часов ЗФО

1

2

3

4

5

Предпринимательство как особый вид трудовой деятельности. Наиболее эффективные направления его развития в экономическом и социальном аспектах.

составление

плана-конспекта

в течение семестра

4

5

Основные направления обогащения социально-экономического содержания труда

составление

плана-конспекта

в течение семестра

4

5

Роль труда в жизни человека и общества.

составление

плана-конспекта

в течение семестра

4

5

Основные направления обогащения социально-экономического содержания труда.

составление

плана-конспекта

в течение семестра

4

5

Элементы, участвующие в трудовом процессе, и роль каждого из них. Взаимодействие человека с этими элементами.

составление

плана-конспекта

в течение семестра

4

5

Понятия, используемые в нашей стране и других странах для выражения человеческих ресурсов. Содержание понятий «рабочая сила», «трудовые ресурсы», «трудовой потенциал».

составление

плана-конспекта

в течение семестра

4

5

Факторы, влияющие на формирование трудовых ресурсов.

решение задач

в течение семестра

4

5

Количественные и качественные показатели трудового потенциала.

решение задач

в течение семестра

4

5

Региональный и отраслевой «срезы» трудовых ресурсов.

составление

плана-конспекта

в течение семестра

4

5

Основные элементы содержания организации труда.

составление

плана-конспекта

в течение семестра

4

6

Нормативы времени по делопроизводству

составление

плана-конспекта

в течение семестра

4

6

Содержание затрат рабочего времени

решение задач

в течение семестра

4

6

Метеорологические условия производственной сферы

решение задач

в течение семестра

4

6

Источники формирования и структура доходов населения

составление

плана-конспекта

в течение семестра

4

7

Влияние инфляции на уровень жизни населения

решение задач

в течение семестра

5

7

Дифференциация доходов различных социальных групп

решение задач

в течение семестра

5

7

ИТОГО







66

90



3.5. Курсовой проект (работа), его характеристика и трудоемкость, примерная тематика

Курсовой проект (работа) учебным планом не предусмотрен.
3.6. Учебная практика по дисциплине, краткая характеристика

Учебным планом не предусмотрена.

4. Учебно-методические материалы по дисциплине
4.1 Основная и дополнительная литература
Основная литература
1. ЭБС «Znanium. сom.» Маскаева, А.И. Экономика и социология труда: учебное пособие / А.И. Маскаева, Д.Р. Амирова. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 172 с. – Режим доступа:http://znanium.com/

2. Экономика и социология труда : учебник / [А.Я. Кибанов и др.] ; под ред. А.Я. Кибанова. - М. : Инфра-М, 2010. - 584 с.
Дополнительная литература
3.Генкин, Б.М. Экономика и социология труда : учебник / Б.М. Генкин. - М. : НОРМА, 2006. - 448 с.

4.ЭБС «Znanium. сom.» Остапенко, Ю.М. Экономика труда: учебное пособие / Ю.М. Остапенко. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 272 с.– Режим доступа:http://znanium.com/

5.ЭБС «Айбукс»Вайсбурд, В.А.Экономика труда: учебное пособие/ В.А, Вайсбурд. — М. : Омега-Л, 2011. — 376 с. – Режим доступа:http://ibooks.ru/
4.2. Перечень методических указаний к проведению учебных занятий и самостоятельной работы студентов
4.3. Перечень методических указаний к лабораторным занятиям
4.4. Перечень обучающих, контролирующих компьютерных программ, диафильмов, кино- и телефильмов, мультимедиа и т.д.

Использование видео-кейсов

4.5. Раздаточный материал

Документы по учету трудовых ресурсов. Нормативно-методические материалы.
4.6.Примерный перечень вопросов к зачету (экзамену) для студентов ОФО, ЗФО

Вопросы к зачету

  1. Экономика и социология труда. Взаимосвязь с другими науками

  2. Сущность трудового процесса

  3. Сущность различных трудовых концепций

  4. Влияние труда на жизнедеятельность человека и современного общества

  5. Общественная форма труда

  6. Характер и содержание труда

  7. Условия труда и их формирование

  8. Понятия, используемые в России и других странах для обозначения человеческих ресурсов

  9. Формирование трудовых ресурсов

  10. Воспроизводство населения и трудовых ресурсов

  11. Показатели использования трудовых ресурсов

  12. Трудовой потенциал, его сущность, показатели и структура

  13. Сущность и формы занятости населения

  14. Безработица. Типы безработицы. Классификация и последствия

  15. Показатели и методы измерения состояния безработицы

  16. Рынок труда

  17. Механизм действия рынка труда

  18. Классификация рынка труда

  19. Причины возникновения и существования внутренних рынков труда

  20. Методы, используемые государством для регулирования рынка труда

  21. Формирование и цели Государственного фонда занятости

  22. Роль Международной организации труда (МОТ) в разработке программ занятости и преодолении безработицы

  23. Значение, сущность и содержание организации труда

  24. Задачи организации труда и ее взаимосвязь с организацией производства

  25. Критерии и показатели, определяющие эффективность научной организации труда

  26. Потребность и резервы нормирования

  27. Рабочее время, его структура, нормативы

  28. Методы нормирования труда

  29. Метод экспертного нормирования

  30. Понятие условий и охраны труда

  31. Характеристика условий труда

  32. Режимы труда и отдыха

  33. Сущность производительности труда

  34. Повышение производительности и эффективности труда

  35. Показатели измерения производительности труда

  36. Методы определения выработки на предприятиях

  37. Классификация факторов роста производительности труда

  38. Экономическое содержание и взаимосвязь понятий «заработная плата», «цена труда», «стоимость рабочей силы»

  39. Основы организации и регулирования оплаты труда в России

  40. Формы и системы заработной платы, применяемые на предприятиях АТП

  41. Сущность уровня жизни и факторы, его определяющие


Дополнения и изменения в рабочей программе

за _____________/__________ учебный год
В рабочую программу ОПД.Р.01«Экономика и социология труда»

(наименование дисциплины)

для специальности ___________080502________________________________

(номер специальности)
вносятся следующие дополнения и изменения:

Дополнения и изменения внес кан.экон. наук, доцент Шаповалова Н.Г.

(должность, Ф.И.О., подпись)

Рабочая программа пересмотрена и одобрена на заседании кафедры _____________________________________________________________________________________

(наименование кафедры)

«______ »_________________20г.

Заведующий кафедрой _________ ___________________

(подпись) (Ф.И.О)

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Рабочая программа по дисциплине опд. Р. 02 Экономика и социология труда в отрасли туризма iconРабочая программа по дисциплине «Экономика и социология труда»
Введение. Содержание, цель и задачи дисциплины. Предмет и объект исследования. Связь экономики и социология труда с другими науками...

Рабочая программа по дисциплине опд. Р. 02 Экономика и социология труда в отрасли туризма iconРабочая программа по дисциплине опд. Ф. 06 Экономика предприятия туризма
Рабочая программа составлена на основании гос впо специальности (направления) 080502 Экономика и управление на предприятии (по отраслям)...

Рабочая программа по дисциплине опд. Р. 02 Экономика и социология труда в отрасли туризма iconПрограмма дисциплины "Экономика и социология труда"
Рабочая программа дисциплины «Экономика и социология труда» для студентов экономического факультета по специальности 080109. 65 «Бухгалтерский...

Рабочая программа по дисциплине опд. Р. 02 Экономика и социология труда в отрасли туризма iconРабочая программа по дисциплине дс. 02. 11. Экономика международного и отечественного туризма
Рабочая программа утверждена на заседании кафедры сервиса, туризма и связей с общественностью

Рабочая программа по дисциплине опд. Р. 02 Экономика и социология труда в отрасли туризма iconМетодические рекомендации по написанию курсовых (контрольных) работ...
Курс «Экономика и социология труда» — специальная дисциплина федерального компонента Государственного образовательного стандарта...

Рабочая программа по дисциплине опд. Р. 02 Экономика и социология труда в отрасли туризма iconТемы контрольных работ по дисциплине экономика труда
Трудовое право, психофизиология, микроэкономика, эргономика, технология, экономика и социология труда как компоненты знаний, необходимых...

Рабочая программа по дисциплине опд. Р. 02 Экономика и социология труда в отрасли туризма iconРабочая программа по дисциплине опд. В. 03. Экономика природопользования
Рабочая программа утверждена на заседании кафедры экономической теории и мировой экономики

Рабочая программа по дисциплине опд. Р. 02 Экономика и социология труда в отрасли туризма iconРабочая программа по дисциплине опд. Ф 08. 01 Экономика апк
Рабочая программа составлена на основании гос впо и учебного плана мгту по специальности (направлению) 110201 «Агрономия»

Рабочая программа по дисциплине опд. Р. 02 Экономика и социология труда в отрасли туризма iconРабочая программа по дисциплине опд. Ф. 08. Мировая экономика
Рабочая прграмма утверждена на заседании кафедры экономической теории и мировой экономики

Рабочая программа по дисциплине опд. Р. 02 Экономика и социология труда в отрасли туризма iconМетодические указания к практическим занятиям и самостоятельной работе...
Методические указания предназначены для практического изучения вопросов по дисциплине «Организация, нормирование и оплата труда»,...






При копировании материала укажите ссылку © 2016
контакты
e.120-bal.ru
..На главную