Рекомендуемые обучающие, справочно-информационные, контролирующие и прочие компьютерные программы, используемые при изучении дисциплины
№ п/п
|
Название рекомендуемых по разделам и темам программы технических и компьютерных средств обучения
|
Наименование разделов и тем
|
1.
|
Информационно - поисковая программа «КонсультантПлюс»
|
Все темы
| Материально-техническое обеспечение дисциплины
Дисциплина «Правовое обеспечение деятельности предприятий гостинично-туристического бизнеса» обеспечена электронным курсом лекций, презентациями для проведения лекций, наборами слайдов (Power Point), рабочими тетрадями для аудиторной и домашней работы, заданиями для самостоятельной работы студентов, заданиями для групповых / индивидуальных проектов. В процессе обучения используются мультимедийные средства.
V. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА Тематика курсовых работ
Согласно учебному плану курсовая работа по дисциплине «Система менеджмента качества для предприятий гостеприимства и её моделирование»
Вопросы к зачету
1. Правовые основы международного сотрудничества в сфере гостеприимства.
2. Всемирная туристская организации при ООН: роль и компетенции по формированию международной правовой базы в сфере туризма.
3. Раскрыть значение проведенных ЮНВТО: Всемирной конференции по туризму в Маниле (Филиппины, 1980 г.), Всемирного совещания по туризму в Акапулько (Мексика, 1982 г.), Межпарламентской конференции по туризму в Гааге (Нидерланды, 1989 г.) – в совершенствовании международных правил поведения посетителей в странах временного пребывания.
4. Хартия туризма как программный документ, выражающий политические и социальные требования туристов.
5. «Кодекс туриста»: права и обязанности иностранного туриста.
6. Раскрыть содержание следующих документов международных организаций и сообществ: Директива Совета ЕЭС «О путешествиях, отпусках и поездках, включающих всё» (Люксембург, 1990 г.); Глобальный этический кодекс туризма, принятый Генеральной ассамблеей ВТО (Чили, 1999 г.); Сеульская декларация «Мир и туризм», принятая Генеральной ассамблеей ВТО (Республика Корея, 2001 г.); Осакская декларация Тысячелетия, принятая Генеральной ассамблеей ВТО (Япония, 2001 г.).
7. Пути формирования правового пространства для единого туристского рынка государств-участников СНГ.
8. Правовые, экономические и административные меры поддержки развития гостинично-туристического бизнеса в зарубежных странах.
9. Особенности регулирования въездного туризма в зарубежных странах.
10. Основные направления политики Европейского союза в сфере туризма.
11. Международные системы классификации средств размещения.
12. Конкуренция в сфере гостеприимства на межгосударственном уровне.
13. Международные гостиничные правила: цели и основное содержание.
14. Гражданское законодательство как ключевая отрасль российского законодательства в условиях рыночной экономики.
15. Основные принципы гражданского законодательства.
16.
Примеры тестов для контроля знаний
Хартия туризма принята в:
Мексике (Акапулько, 1982 г.);
Японии (Осако, 2001 г.);
Болгарии (София, 1985 г.);
Филиппины (Манила, 1980 г.).
Система категоризации и иных средств размещения во Франции включает:
систему корон;
систему букв – А, В, С, Д, Е;
систему «звезд» от категории «без звезды» до «5 звезд»;
систему «ключей»
систему «звезд» от 1 до 5 звезд.
Объектами классификации в туристской индустрии Российской Федерации являются:
гостиничные предприятия;
гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи;
процессы туристского обслуживания;
квалификация персонала.
Нормативный документ представляет:
стратегический план действий;
документ, устанавливающий правила, руководящие принципы или характеристики различных видов деятельности или их результатов;
отчет о проделанной работе.
Какими нормативными правовыми актами регламентируется страхование в отечественном туризме?
Законом Российской Федерации «О защите прав потребителей»;
Федеральным законом «О техническом регулировании»;
Федеральным законом «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»;
Федеральным законом «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», Законом Российской Федерации «Об организации страхового дела в Российской Федерации».
VI. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
№ п/п
|
Наименование
разделов
и тем
|
Аудиторные часы
|
Самостоятельная работа
(формы,
часы)
|
Интерактивные формы обучения
|
Формы текущего контроля
|
Лекции
|
Практические занятия
|
Лабораторные работы
|
Всего
|
1.
|
Мировой опыт правового регулирования деятельности предприятий индустрии гостеприимства
|
2
|
2
|
|
4
|
Лит.,
подготовка докладов, рефератов, эссе, Д.з.
10
|
И.л. - 1,
|
Опрос;
Э.;
Д.з.
|
2.
|
Правовое регулирование иностранными государствами общественных отношений в сфере гостеприимства.
|
2
|
4
|
|
6
|
Лит.,
подготовка докладов, рефератов, эссе,
Д.з.
10
|
И.л. - 1,
ППП-2
|
Опрос;
Презентация;
Э.;
Д.з.
|
3
|
Гражданское законодательство и сфера гостеприимства в Российской Федерации.
|
-
|
4
|
|
4
|
Лит.,
подготовка докладов, рефератов, эссе, Д.з.
10
|
ППП-2
|
Опрос;
Презентация;
Э.;
Д.з.
|
4.
|
Правовое регулирование в сфере индустрии гостеприимства Российской Федерации.
|
2
|
4
|
|
6
|
Лит.,
подготовка докладов, рефератов, эссе,
Д.з.
10
|
И.л. - 1,
|
Опрос;
Э.;
Д.з.
|
5.
|
Юридическая ответственность за правонарушения в предпринимательской деятельности гостинично-туристского бизнеса.
|
2
|
2
|
|
4
|
Лит.,
подготовка докладов, рефератов, эссе,
Д.з.
8
|
И.л. - 1,
ППП-4
|
Опрос;
Презентация;
Э.;
Д.з.
|
Итого:
|
8
|
16
|
|
24
|
48
|
12
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ЗАЧЕТ
|
Всего по дисциплине
|
8
|
16
|
|
24
|
48
|
12 / 50%
|
|
Принятые сокращения
№ п/п
|
Сокращение
|
Вид работы
|
|
Д.з.
|
Выполнение домашних заданий
|
|
Лит.
|
Работа с литературой
|
|
И.л.
|
Интерактивная лекция
|
|
К.с.
|
Круглый стол
|
|
ППП
|
Публичная презентация проектов
|
|
Э
|
Обсуждение подготовленных студентами эссе, рефератов, докладов
|
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Пример зачетного билета
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
“Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова”
Факультет ГРТиСИ
Кафедра гостиничного и туристического бизнеса
ЗАЧЕТНЫЙ БИЛЕТ № 1
по дисциплине: «Правовое обеспечение деятельности предприятий гостинично-туристического бизнеса»
Направление подготовки 080200.68 – «Менеджмент»
Программа «Международный гостинично-туристический бизнес»
1. Правовые основы международного сотрудничества в сфере гостеприимства.
2. Всемирная туристская организации при ООН: роль и компетенции по формированию международной правовой базы в сфере туризма.
Утверждено на заседании кафедры «____» ____________ 201__ года, протокол № __
Заведующий кафедрой _______________________ Л.А. Попов
(подпись) |
