№№
п/п
|
Наименование раздела дисциплины (темы)
|
Содержание
|
Формируемые компетенции
|
Результаты освоения (знать, уметь, владеть)
|
Образовательные технологии
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
1.
|
Тема 1. Мировой опыт правового регулирования деятельности предприятий индустрии гостеприимства
|
Основные научные подходы к понятию «индустрия гостеприимства». Правовые основы международного сотрудничества в сфере гостеприимства. Общая характеристика международных договоров, регламентирующих деятельность организаций в гостинично-туристическом бизнесе.
Документы ЮНВТО по регулированию деятельностью в индустрии гостеприимства.
Франкфуртская таблица.
Директива Совета европейского экономического сообщества о путешествиях, отпусках и поездках, включающих всё.
Международные гостиничные правила.
|
ОК-1; ПК-9; ПК-11; ПК-12.
|
Знать: основные научные подходы к категории «индустрия гостеприимства; правовые основы международного сотрудничества в сфере гостеприимства; правовые, нормативно-технические и организационные основы безопасности жизнедеятельности, методы организации и обеспечения безопасности туристов и туристской деятельности.
Уметь: применять на практике правовые и нормативные документы, регламентирующие деятельность предприятий гостинично-туристического бизнеса.
Владеть: навыками работы с международными нормативными правовыми актами, национальными законами, регламентирующими деятельность предприятий гостинично-туристического бизнеса, методикой разработки проекта нормативного правого акта
|
лекции;
интерактивные лекции;
семинары;
обсуждение подготовленных студентами докладов, рефератов, эссе;
домашнее задание;
самостоятельная работа студентов.
|
2.
|
Тема 2. Правовое регулирование иностранными государствами общественных отношений в сфере гостеприимства.
|
Законодательства государств как основополагающая составляющая регулирования поведения на их территории деловых визитеров, туристов и путешественников. Государственные программы поддержки и развития индустрии гостеприимства в иностранных государствах. Формы нормативных актов иностранных государств, способствующих формирование конкурентных преимуществ отечественных компаний над иностранными.
|
ОК-1; ПК-9; ПК-11; ПК-12. .
|
Знать: особенности регулирования поведения на территориях туристских дестинаций иностранных государств деловых визитеров, туристов, путешественников; формы государственной поддержки развития сферы гостеприимства.
Уметь: выявлять особенности применения норм международного и отечественного законодательства при разработке и реализации программа развития предприятий гостинично-туристического бизнеса.
Владеть: навыками подготовки аналитических материалов для управления бизнес-процессами и оценки их эффективности на предприятиях гостинично-туристического бизнеса основываясь на прецедентах международной судебной практике и национальной судебной практики.
|
лекции;
интерактивные лекции;
семинары;
обсуждение подготовленных студентами докладов, рефератов, эссе;
домашнее задание; публичная презентация проектов
самостоятельная работа студентов.
|
3.
|
Тема 3. Гражданское законодательство и сфера гостеприимства в Российской Федерации.
|
Основные принципы гражданского законодательства и их применение в процессе гражданско-правового регулирования различных форм деятельности в сфере гостеприимства. Гражданское законодательство как основа предпринимательской деятельности субъектов индустрии гостеприимства. Основные признаки предпринимательской деятельности. Физические лица. Индивидуальные предприниматели как особый вид физического лица. Юридические лица: коммерческие и некоммерческие организации. Виды объектов гражданских прав. Договорная работа в гостинично-туристском бизнесе.
|
ОК-1; ПК-9; ПК-11; ПК-12.
|
Знать: основные нормы гражданского законодательства и их применение в процессе гражданско-правового регулирования различных форм деятельности в сфере гостеприимства; формы административной и уголовной ответственности за налоговые правонарушения и преступления в сфере экономической деятельности.
Уметь: применять знания норм гражданского, административного и уголовного права в целях организации деятельности предприятий гостинично-туристического бизнеса в соответствии с действующим законодательством.
Владеть: приемами и средствами анализа правоприменительной практики при управлении предприятиями гостинично-туристического бизнеса.
|
семинары;
обсуждение подготовленных студентами докладов, рефератов, эссе;
домашнее задание;
самостоятельная работа студентов, публичная презентация проекта
|
4
|
Тема 4. Правовое регулирование в сфере индустрии гостеприимства Российской Федерации.
|
Основы государственного регулирования в индустрии гостеприимства в Российской Федерации. Гостиничная и туристская услуги как предмет правового регулирования. Правила предоставления гостиничной и туристской услуги. Стандартизация и классификация объектов туристской индустрии. Финансовое обеспечение деятельности туроператора. Объединение туроператоров в сфере выездного туризма.
|
ОК-1; ПК-9; ПК-11; ПК-12.
|
Знать: нормативную правовую базу, регламентирующую оказание услуг, предоставляемых предприятиями индустрии гостеприимства, в Российской Федерации; правовые, нормативно-технические и организационные основы безопасности жизнедеятельности, методы организации и обеспечения безопасности туристов и туристской деятельности.
Уметь: разрабатывать программы организационного развития и изменений и обеспечивать их реализацию на предприятиях гостинично-туристического бизнеса с учетом мирового опыта и исходя из норм международного и национального права, международных и отечественных стандартов; применять знания норм гражданского, административного и уголовного права в целях организации деятельности предприятий гостинично-туристического бизнеса в соответствии с действующим законодательством; выявлять особенности применения норм международного и отечественного законодательства при разработке и реализации программа развития предприятий гостинично-туристического бизнеса.
Владеть: методами контроля и оценки качества услуг, оказываемых предприятиями гостинично-туристического бизнеса, основываясь на международных и отечественных стандартах оказания услуг, потребителю
|
лекции;
интерактивные лекции;
семинары;
обсуждение подготовленных студентами докладов, рефератов, эссе;
домашнее задание; самостоятельная работа студентов.
|
5.
|
Тема 5. Юридическая ответственность за правонарушения в предпринимательской деятельности гостинично-туристского бизнеса.
|
Юридическая ответственность за нарушения законодательства в предпринимательской деятельности. Гражданско-правовая ответственность. Обеспечение исполнения обязательств в гражданско-правовых отношениях. Ответственность за нарушение обязательств. Административное правовое нарушение и ответственность за его совершение. Административная ответственность за налоговые правонарушения. Уголовная ответственность за преступления в сфере экономической деятельности.
|
ОК-1; ПК-9; ПК-11; ПК-12.
|
Знать: формы административной и уголовной ответственности за налоговые правонарушения и преступления в сфере экономической деятельности.
Уметь: применять знания норм гражданского, административного и уголовного права в целях организации деятельности предприятий гостинично-туристического бизнеса в соответствии с действующим законодательством; анализировать постоянные изменения законодательной базы в сфере индустрии гостеприимства в целях достижения конкурентных преимуществ.
Владеть: приемами и средствами анализа правоприменительной практики при управлении предприятиями гостинично-туристического бизнеса.
|
лекции;
интерактивные лекции;
семинары;
обсуждение подготовленных студентами докладов, рефератов, эссе;
домашнее задание;
самостоятельная работа студентов, публичная презентация проектов
|
