Учебно-методический комплекс дисциплины «экономика и организация предприятий питания»






НазваниеУчебно-методический комплекс дисциплины «экономика и организация предприятий питания»
страница10/10
Дата публикации24.01.2015
Размер0.9 Mb.
ТипУчебно-методический комплекс
e.120-bal.ru > Документы > Учебно-методический комплекс
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

6. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

6.1. Основная литература

  1. Бизнес-планирование: Учебник/ под ред. В.М.Попова, С.И.Ляпунова и С.Г. Млодика. – М.: Финансы и статистика, 2006.

  2. Черняк В.З. Бизнес-планирование: Учебник – М.: КНОРУС, 2005.

  3. Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов: Офиц. Изд. – М.: Экономика, 2000.

  4. Бизнес-план: рекомендации по составлению. Нормативная база. – М.: Книга сервис,2003.

  5. Балабанов И.Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта. М.: Финансы и статистика, 2002.

  6. Соболева Е.А., Соболев И.И. Финансово-экономический анализ деятельности турфирмы. – М.: Финансы и статистика, 2001.

  7. Любанова Т.П., Мясоедова Л.В., Олейникова Ю.А. Стратегическое планирование на предприятии: Учебное пособие для Вузов. – М.:ИЦ «Март»,2005.

  8. Сухова Л. Ф., Чернова Н. А. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу предприятия: Учеб. Пособие. – М.: Финансы и статистика, 1999.


6.2. Дополнительная литература

  1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Ч. I. – М.: Юридическая литература, 1995.

  2. Гражданский кодекс Российской Федерации. Ч. II. – М.: Юридическая литература, 1996.

  3. Алексеева М. М. Планирование деятельности фирмы: Учеб.-метод. Пособие. – М.: Финансы и статистика, 1997.

  4. Бизнес-план инвестиционного проекта: Отечественный и зарубежный опыт. Современная практика и документация: Учеб. Пособие/ Под ред. В. М. Попова. – 4-е изд., перераб. И доп. – М.: Финансы и статистика, 1997.

  5. Бизнес-план. Методические материалы. – 2-е изд., доп./ Под ред. Р. Г. Маниловского. – М.: Финансы и статистика, 1997.

  6. Грибов В. Д. Основы бизнеса: Учеб. Пособие. – М.: Финансы и статистика, 2000.

  7. Деловое планирование: Учеб. Пособие / Под ред. В. М. Попова. – М.: Финансы и статистика, 1997.

  8. Друкер П. Рынок: как выйти в лидеры. Практика и принципы: Пер. с англ. – М., 1992.

  9. Дэниэлс Дж. Д. Международный бизнес. Внешняя среда и деловые операции: Пер. с англ. – 6-е изд. – М.: Дело ЛТД, 1994.

  10. Зорин И. В., Квартальное В. А. Энциклопедия туризма.М: Финансы и статистика, 2000.

  11. Кочетков А. И., Никешин С. Н. и др. PROJECT MANAGEMENT. Управление проектами. Зарубежный опыт. – СПб., 1994.

  1. Лимитовский М. А. Методы оценки коммерческих идей, предложений, проектов. – М.: Дело ЛТД, 1995.

  2. Лунев Н., Макаревич Л. Бизнес-план для получения инвестиций. Методические рекомендации. – М.: Внешсигма, 1995.

  1. Маркова В. Д., Кравченко Н. А. Бизнес-планирование. – Новосибирск: ЭКОР, 2004.

  2. Плешков Б. Бизнес-план, или как повысить доходность вашего предприятия. – М.: СО Анкил, 1993.

  3. Попов Е. В. Продвижение товаров и услуг: Учеб. Пособие. – М.: Финансы и статистика, 1999.

  4. Портер М. Международная конкуренция: Пер. с англ./ Под ред. В. Д. Щетинина. – М.: Международные отношения, 1993.

  5. Пособия ЭРНСТ энд ЯНГ. Составление бизнес-плана: Пер. с англ. – 2-е изд. – М.: Джон Уайли энд Санз, 1994.

  6. Риски в современном бизнесе/ П. Г. Грибовский, С. Н. Петрова и др. – М.: моле, 1994.

  7. Руководство по подготовке промышленных технико-экономических исследований. Организация промышленного развития Объединенных Наций (ЮНИДО), 1987.

  8. Финансовый менеджмент / Под ред. Е. С. Стояновой. –М., 1999.-651 с.

  9. Финансовый бизнес-план: Учеб. Пособие/Под ред. В. М. Попова. – М.: Финансы и статистика, 2000.

  10. Хаскет Б., молен Л. Подготовка бизнес-плана: Бизнес по-западному. – СПб., 1992.

  11. Хизрич Р., Питрес М. Предпринимательство: Вып. 2; Создание и развитие нового предприятия: Пер. с англ.- М.: Прогресс, 1992.

  12. Хойер В. Как делать бизнес в Европе. – М: Прогресс, 1992.

  13. Хруцкий В. Е., Корнеева И. В. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка: Учеб. Пособие. – 2-е изд., перераб. И доп. – М.: Финансы и статистика, 1999.

  14. Циферблат Л. Ф. Бизнес-план: работа над ошибками. – М.: Финансы и статистика, 1999.

  15. Ярочкин В. И. Коммерческая информация фирм, утечка и разглашение конфиденциальной информации. – М.: Ось-89, 1997.


7. Информационно-техническое и материально-техническое обеспечение дисциплины (модуля)


  1. Базовый учебник имеется в Научной библиотеке ПетрГУ в количестве, соответствующем количеству студентов, обучающихся по данной программе

  2. Дополнительная литература имеется на абонементе и в читальном зале Научной библиотеки ПетрГУ на юридическом факультете.

  3. Для лекций и семинаров используются учебные классы, оснащенные стационарным оборудованием для презентаций, выходом в Интернет и интерактивными досками.

  4. На факультете имеются компьютерные классы с выходом в Интернет. Работает локальная сеть ПетрГУ. На ней выложены основные методические материалы по курсу «экономика». Информация доступна с любого компьютера, находящегося на факультете.


Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом методических рекомендаций и Примерной ООП ВПО по направлению подготовки 100400 «Туризм», профиль подготовки «Экономика туризма» «Квалификация (степень) - бакалавр

Автор: Конев И.П. к.э. н., доцент
Программа рассмотрена и утверждена на заседании кафедры и ГиМУ ПетрГУ «____» _____________ 2011 г. Протокол №____.
Программа одобрена на заседании Учебно-методического совета кафедры туризма Петрозаводского государственного университета от ___________ года, протокол №
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Похожие:

Учебно-методический комплекс дисциплины «экономика и организация предприятий питания» iconУчебно-методический комплекс дисциплины «Экономика организаций (предприятий)»
Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального...

Учебно-методический комплекс дисциплины «экономика и организация предприятий питания» iconУчебно-методический комплекс специальность: 190701 Организация перевозок...
С 83 Стратегия развития автотранспортных предприятий: учебно-методический комплекс / авт сост. В. А. Богомазов. – Спб.: Ивэсэп, 2011....

Учебно-методический комплекс дисциплины «экономика и организация предприятий питания» iconУчебно-методический комплекс дисциплины б ийск бпгу имени В. М. Шукшина
Э экономика предприятий швейного производства [Текст] : Учебно-методический комплекс дисциплины / Сост.: В. А вдовина; Бийский пед...

Учебно-методический комплекс дисциплины «экономика и организация предприятий питания» iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «региональная экономика»
Учебно-методический комплекс обсужден и утвержден на заседании кафедры экономики предприятий и предпринимательской деятельности (протокол...

Учебно-методический комплекс дисциплины «экономика и организация предприятий питания» iconУчебно-методический комплекс дисциплины «Организация, планирование, управление производством»
Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального...

Учебно-методический комплекс дисциплины «экономика и организация предприятий питания» iconУчебно-методический комплекс дисциплины «экономика»
Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего...

Учебно-методический комплекс дисциплины «экономика и организация предприятий питания» iconУчебно-методический комплекс дисциплины «мировая экономика»
Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего...

Учебно-методический комплекс дисциплины «экономика и организация предприятий питания» iconУчебно-методический комплекс дисциплины «Экономика стран атр»
Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего...

Учебно-методический комплекс дисциплины «экономика и организация предприятий питания» iconУчебно-методический комплекс дисциплины «Экономика социокультурной сферы»
Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего...

Учебно-методический комплекс дисциплины «экономика и организация предприятий питания» iconУчебно-методический комплекс дисциплины «Экономика строительства»
Учебно-методический комплекс дисциплины «Экономика строительства» разработан для студентов 5 курса по специальности 270115. 65 «Экспертиза...






При копировании материала укажите ссылку © 2016
контакты
e.120-bal.ru
..На главную