Бакалавриат 100400.62 Туризм
№
п/п
|
Дисциплина
|
Наличие:
УМК,
Методического пособия,
Программы
|
Обеспеченность
литературой
|
Наличие мультимедийных средств, электронных учебников
|
|
География
|
Рабочая программа
|
Самойленко А.А. Электричкой в горы: Путеводитель.-Майкоп: Издатель И.Платонов,2008.-256с
Желтиков В.П. Экономическая география и регионалистика: Учеб.пособ.-4-е изд.,перераб. и доп.-М.:Дашков и К;Ростов н/Д.:Академцентр,2010.-384с. Рек.Академией гуманитарных наук
География туризма : учебник / под ред. А. Ю. Александровой. -3-е изд., испр. - М. : КНОРУС, 2010. – 592 с.Рекомендовано УМО учебнах заведений РФ по образованию в области сервиса и туризма Минобрнауки России Ч.З., АБ
Дыжина Н.Н. География туризма : учеб.пособие. - М. : Дашков и К; Саратов : Фоссет-М, 2010. – 256 с. Ч.З., АБ
Самойленко А.А. География туризма : учеб. пособие. - Ростов н/Д. :Феникс, 2006. – 368 с. Рекомендовано УМО по образованию в области сервиса Ч.З.
Лукьянова Н.С. География туризма : Туристические регионы мира и России : практикум : учеб. пособие . - М. : КНОРУС, 2010. – 168 с. Рекомендовано УМО учебных заведений РФ по образованию в области сервиса и туризма Ч.З., АБ
|
|
|
География спортивно-оздоровительного туризма
|
Рабочая программа
|
Константинов Ю.С. Теория и практика спортивно-оздоровительного туризма: Учеб.пособ.-М.:Советский спорт,2009.-392с.:ил.Допущено УМО по образованию в области менеджмента
Федотов Ю.Н. Спортивно-оздоровительный туризм: Учеб./Ю. Н. Федотов, И. Е. Востоков. - М.: Сов. спорт, 2002. – 364 с. Допущено Гос.ком.РФ по ФК и спорту
Квартальнов В.А. Теория и практика туризма: Учеб.-М.:Финансы и статистика,2003.-672с. Рекомендовано Госкомитетом РФ по физ.культуре и спорту
Федотов Ю.Н. Спортивно-оздоровительный туризм: Учеб./Под ред.Ю.Н.Федотова.-2-е изд.,стереотип.-М.:Сов.спорт,2004.-328с. Допущено Гос.ком.РФ по ФК и спорту
Дыжина Н. Н. География туризма : учеб. пособие. - М. : Дашков и К; Саратов : Фоссет-М, 2010. – 256 с.
|
|
|
География сервиса
|
Рабочая программа
|
|
|
|
Основы социального государства
|
Рабочая программа
|
Буянова М. О. Право социального обеспечения : учеб. пособие / М. О. Буянова, С. И. Кобзева, З. А. Кондратьева. - 2-е изд., стер. -М. : КНОРУС, 2006. – 528 с. Рекомендовано УМЦ «Профессиональный учебник»
|
|
|
Валеология
|
Рабочая программа
|
Прохорова Э.М. Валеология: Учеб.пособие.-М.:ИНФРА-М,2009.-255с. Рекомендовано УМО вузов РФ по образованию в области сервиса и туризма
|
|
|
Методы научных исследований
|
Рабочая программа
|
Рузавин Г.И. Методология научного познания: Учеб.пособие для вузов.-М.:ЮНИТИ-ДАНА,2005.-287с.Рек.Учеб.-метод.центром
Безуглов И. Г. Основы научного исследования : учеб. пособие для аспирантов и студентов – дипломников / И. Г. Безуглов, В. В. Лебединский, А. И. Безуглов. – М. : Академический Проект, 2008. – 194 с.
|
|
|
Экономика
|
Рабочая программа
|
Темный Ю. В. Экономика туризма : учебник / Ю. В. Темный, Л. Р. Темная. - М. : Финансы и статистика : ИНФРА-М, 2010. – 448 с. Рекомендовано ГОУ ВПО «КГИЭА»
|
|
|
Организация и технология гостиничного хозяйства
|
Рабочая программа
|
Федцов В.Г. Культура гостинично-туристского сервиса: Учеб.пособ.-2-е изд.-Ростов н/Д:Феникс,2008.-503с.Рекомендовано УМО Института русского предпринимательства
Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания : учебник / под ред. А. Ю. Лапина. - 3-е изд., стер. - М. : Академия, 2005. – 208 с. Допущено МО РФ
Волков Ю. Ф. Технология гостиничного обслуживания учебник. - 2-е изд. - Ростов н/Д. : Феникс, 2005
|
|
|
Транспортное обеспечение
|
Рабочая программа
|
Гуляев В. Г. Организация туристских перевозок : практ. издание. -М. : Финансы и статистика, 2003. – 512 с.
|
|
|
Реклама СКС
|
Рабочая программа
|
Сидоров П.И. Психология катастроф: Учеб.пособие для вузов /П.И.Сидоров, И.Г.Мосягин, С.В.Маруняк; под ред.П.И.Сидорова.-М.:Аспект Пресс,2008.-414с. Рек.Советом по психологии УМО по классич.унив.обр
Морозова Н.С. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме: Учеб.для вузов /Н.С.Морозова,М.А.Морозов.-5-е изд.,испр. и доп.-М.:Академия,2009.-288с. Рек.УМО по образов. в обл.сервиса
Дейнека А.В. Управление персоналом: Учеб.пособие.-Краснодар:КПИ,2009.-413с. Доп.УМО по образов.в обл.нац.экономики и экономики труда
Бухалков М.И. Управление персоналом: Учеб.-2-е изд.,испр. и доп.-М.:ИНФРА-М,2009.-400с. Доп.УМО вузов России по обр.в обл.производ.менеджмента
Васильева Е.А. Как сделать рекламу эффективной? 25 беспроигрышных идей : практ. пособие. - М. : Дашков и К, 2010. – 160 с. Ч.З., АБ
Дурович А. П. Реклама в туризме : учеб. пособие. - 2-е изд., стер. -М. : Новое знание, 2005. – 254 с.
|
|
|
Экономика туризма
|
Рабочая программа
|
Бакалавр: Макроэкономика (электронный ресурс) : электронный учебник / под ред. Н. Н. Думной. -М. : КНОРУС, 2008. -1 электрон. опт. диск (СD-R): Зв., цв. Ч.З.
Темный Ю. В. Экономика туризма : учебник / Ю. В. Темный, Л. Р. Темная. - М. : Финансы и статистика : ИНФРА-М, 2010. – 448 с. Рекомендовано ГОУ ВПО «КГИЭА»
|
|
|
Введение в направление подготовки
|
Рабочая программа
|
Сенин В. С. Туризм : мини - словарь. - М. : Финансы и статистика, 2004. – 64 с.
|
|
|
Технология и Организация туроператорских и турагентских услуг
|
Рабочая программа
|
Ильина Е. Н. Туроперейтинг : Организация деятельности : учебник. - М. : Финансы и статистика, 2005. – 256 с.Рекомендовано Министерством РФ по физ. культуре и спорту
Кусков А.С. Туроперейтинг: Учеб./А.С.Кусков,В.Л.Голубева.-М.:ФОРУМ,2009.-400с.:ил.
|
|
|
Связи с общественностью
|
Рабочая программа
|
Кузнецов В.Ф. Связи с общественностью: Теория и технологии: Учеб.для вузов.-2-е изд.,доп.и перераб.-М.:Аспект Пресс,2008.-301с.Допущено МО и науки РФ
Самыгин С.И. Деловое общение: Учеб.пособ. /С.И.Самыгин,А.М.Руденко.-М.:КНОРУС,2010.-440с. Рек.ГОУ ВПО ГУУ
Бухалков М.И. Управление персоналом: Учеб.-2-е изд.,испр. и доп.-М.:ИНФРА-М,2009.-400с. Доп. УМО вузов России по обр.в обл. производ. Менеджм
|
|
|
История туризма
|
Рабочая программа
|
Соколова М.В. История туризма: Учеб.пособие для вузов.-5-е изд., стер.-М.:Академия,2008.-352с. Рек.УМО по образованию в области сервиса и туризма
Новая Российская энциклопедия: В 12 т./А.Д.Некипелов,В.И.Данилов-Данильян и др.-М.:Энциклопедия. Т.7(2): Казарки-Квазистационарный.-2010.-480с.:ил.
Долженко Г.П. История туризма в Российской империи, Советском Союзе и Российской Федерации : 1696г.-современность : учеб. пособие / Г. П. Долженко, Ю. С. Путрик. - Ростов н/Д. : МарТ; Феникс, 2010. – 304 с
Федина И. М. История сервиса и туризма. История туризма на Кубани : учебно - метод. пособие. – Краснодар : КСЭИ, 2010. – 62 с.
|
|
|
Мировая культура и искусство
|
Рабочая программа
|
Федина А.И. Мировая культура и искусство: Учеб.-метод.пособ.-2-е изд.,доп.-Краснодар:КСЭИ,2009.-108с.
Новая Российская энциклопедия: В 12 т./А.Д.Некипелов,В.И.Данилов-Данильян и др.-М.:Энциклопедия. Т.7(2): Казарки-Квазистационарный.-2010.-480с.:ил.
Федина А.И. Мировая культура и искусство : учебно - метод. пособие .-2 - е изд., доп. – Краснодар : КСЭИ, 2009. – 108 с. Ч.З., АБ
Рапацкая Л. А. Русская художественная культура : учеб. пособие. -М. : ВЛАДОС, 2002. – 608 с. Рекомендовано МО РФ
|
|
|
Технология и организация экскурсионных услуг
|
Рабочая программа
|
Хуусконен Н.М. Практика экскурсионной деятельности.-СПб.:Герда,2006.-208с
Новая Российская энциклопедия: В 12 т./А.Д.Некипелов,В.И.Данилов-Данильян и др.-М.:Энциклопедия. Т.7(2): Казарки-Квазистационарный.-2010.-480с.:ил.
Хуусконен Н.М. Практика экскурсионной деятельности : учеб. пособие / Н. М. Хуусконен, Т. М. Глушанок. - СПб. : Герда, 2008. – 208 с.
Долженко Г.П. Экскурсионное дело : учеб. пособие. - 3-е изд., испр. и доп. -М. : МарТ ; Ростов н/Д . :МарТ, 2008. – 275 с. Рекомендовано УМО учеб. зав. РФ по образованию в области сервиса и туризма Минобрнауки Ч.З.
|
|
|
Основы психологии
|
Рабочая программа
|
Личность и профессия: Психологическая поддержка и сопровождение: Учеб.пособие /Л.М.Митина, Ю.А.Кореляков,Г.В.Шавырина и др.;Под ред.Л.М.Митиной.-М.:Академия,2005.-336с. Рек.УМО по спец-ям пед.образования
Психология общения: Практикум по психологии: Учеб.пособие.-М:ФОРУМ:ИНФРА-М,2006.-192с. Доп.МО РФ
Самыгин С.И. Деловое общение: Учеб.пособ. /С.И.Самыгин,А.М.Руденко.-М.:КНОРУС,2010.-440с. Рек.ГОУ ВПО ГУУ
Колесникова Г.И. Психологический практикум по консультированию: Учеб.пособие для вузов /Г.И.Колесникова, Е.С.Берковченко, А.В.Волочай.-Ростов н/Д.: Феникс,2007.-318с. Рек.Межд.Акад.науки и практики организации производства
Линде Н.Д. Психологическое консультирование: Теория и практика: Учеб.пособ.для вузов.-М.:Аспект Пресс,2009.-255с.
Авдулова Т.П. Психология игры : современный подход : учеб. пособие. -М. : Академия, 2009. – 208 с. Ч.З., АБ
Егидес А.П. Психология конфликта : учеб. пособие.. –М .: МФПА, 2011. - 320 с. Рекомендовано Общественным советом содействия повышения качества высшего образования
|
|
|
Организационная культура
|
Рабочая программа
|
|
|
|
Социальная психология
|
Рабочая программа
|
Личность и профессия: Психологическая поддержка и сопровождение: Учеб.пособие /Л.М.Митина, Ю.А.Кореляков,Г.В.Шавырина и др.;Под ред.Л.М.Митиной.-М.:Академия,2005.-336с. Рек.УМО по спец-ям пед.образования
Ефимова Н.С. Психология общения: Практикум по психологии: Учеб.пособие.-М:ФОРУМ:ИНФРА-М,2006.-192с. Доп.МО РФ
Психолого-педагогический практикум: Учеб.пособие студентов вузов /Под ред.В.А.Сластенина.-4-е изд.,стер.-М.:Академия,2008.-224с. Рекомендовано УМО по спец-ям пед.образования
Линде Н.Д. Психологическое консультирование: Теория и практика: Учеб.пособ.для вузов.-М.:Аспект Пресс,2009.-255с.
Сидоров П.И. Психология катастроф: Учеб.пособие для вузов /П.И.Сидоров, И.Г.Мосягин, С.В.Маруняк; под ред.П.И.Сидорова.-М.:Аспект Пресс,2008.-414с. Рек.Советом по психологии УМО по классич.унив.обр
Березкина О.П. Социально-психологическое воздействие СМИ: Учеб.пособие для вузов.-М.:Академия,2009.-240с.
Сутормина Л. И. Основы психологии : учеб. пособие. – 2-е изд, перераб. и доп. – М. : Маркет ДС, 2011. – 224 с. Рекомендовано УМО
Немов Р.С. Психология : учебник. для студентов вузов - М. : Изд-во Юрайт, 2011. - 639 с. Рекомендовано МО РФ
|
|
|
Статистика в профессиональной деятельности
|
Рабочая программа
|
Ниворожкина Л.И. Статистика : учебник для бакалавров / под общ. ред. Л. И. Ниворожкина. - М. : Дашков и К, 2011 . – 416 с. Допущено УМО по образованию в области статистики Ч.З., АБ
Хуако Х.Ш. Теория статистики: Учеб.пособие для самостоятельного изучения курса /Х.Ш.Хуако, А.М.Ляховецкий, К.М.Шеуджен.-Краснодар: КСЭИ,2008.-155с. Рек.УМО по образованию в области финансов
Экономическая статистика: Учеб.-4-е изд.,перераб. и доп./Под ред.проф.Ю.Н.Иванова.-М.:ИНФРА-М,2011.-668с. Рекомендовано УМО по классич.ун-му образованию
Статистика : практикум : учеб. пособие для бакалавров экономики / под ред. В. Н. Салина, Е. П. Шпаковской. - М. : КНОРУС, 2009. - 496 с.
Рекомендовано УМО
Ивченко Ю.С. Статистика: учеб. пособие. - М. : РИОР : ИНФРА-М, 2011. - 375 с. Рекомендовано УМО
|
|
|
Интернет технологии в туризме
|
Рабочая программа
|
Федотова Е. Л. Информационные технологии и системы : учеб. пособие для студентов вузов. – М. : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2011. – 352 с. Рекомендовано УМО
Попов В.Б. Основы информационных и телекоммуникационных технологий. Мультимедиа: Учеб.пособие.-М.:Финансы и статистика,2007.-336с. Рек.Ученым советом Института информатизации образования РАО
|
|
|
Стандартизация и сертификация лицензирования в туристской индустрии
|
Рабочая программа
|
Баумгартен Л.В. Стандартизация и сертификация в туризме : учебник. - М. : Дашков и К, 2010. – 352 с. Рекомендовано ГОУ ВПО «Государственный университет управления»
Кузнецова Н.В. Управление качеством: Учеб.пособ.-М.:Флинта:МПСИ,2009.-360с. Рек.Ред.-изд.Советом РАО
Гулиев Н.А. Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг : учеб. пособие / Н. А. Гулиев, Б. К. Смагулов. - 2-е изд. - М. : Флинта : МПСИ, 2010. – 240 с. Рекомендовано редакционно-издат.Советом РАО
Дехтярь Г.М. Лицензирование и сертификация в туризме: Учеб.пособие.-М.:Финансы и статистика,2005.-256с. Рекомендовано УМО
|
|
|
Документационное обеспечение в туризме
|
Рабочая программа
|
Гущина И.А. Документационное обеспечение управления в социально-культурном сервисе и туризме: Учеб.пособие.-М.:Альфа-М:ИНФРА-М,2010.-240с. Рекомендовано УМО учеб.зав.РФ по образованию в области сервиса и туризма
Дейнека А.В. Управление персоналом: Учеб.пособие.-Краснодар:КПИ,2009.-413с. Доп.УМО по образов.в обл.нац.экономики и экономики труда
Бухалков М.И. Управление персоналом: Учеб.-2-е изд.,испр. и доп.-М.:ИНФРА-М,2009.-400с. Доп.УМО вузов России по обр.в обл.производ.менеджмента
Лопатникова Е.А. Делопроизводство : образцы документов с комментариями : практ. пособие. - 6-е изд., испр. - М. : Омега-Л, 2009. – 318 с. Ч.З., АБ
Непогода А.В. Делопроизводство организации: подготовка, оформление и ведение документации : 75 образцов основных документов : производственно - практич. Издание / А. В. Непогода, П. А. Семченко. - 3-е изд., стер. - М. : Омега-Л, 2009. – 480 с. Ч.З.
Соколова О.Н. Документационное обеспечение управления в организации : учеб. пособие / О. Н. Соколова, Т. А. Акимочкина. -М. : КНОРУС, 2010. – 160 с. Рекомендовано УМО по образованию в области статистики и антикризисного управления Ч.З., АБ
Кузнецов И.Н. Документационное обеспечение управления и делопроизводство: Учеб.-М.:М.:Юрайт,2010.-576с.
Кирсанова М.В. Современное делопроизводство : учеб. пособие. - 4-е изд. –М. : ИНФРА-М ; Новосибирск : Сиб. отд., 2010. – 312 с. Рекомендовано Министерством общего и профессионального образования РФ Ч.З., АБ
|
|
|
Рекреационные ресурсы
|
Рабочая программа
|
Желтиков В.П. Экономическая география и регионалистика: Учеб.пособ.-4-е изд.,перераб. и доп.-М.:Дашков и К;Ростов н/Д.:Академцентр,2010.-384с. Рек.Академией гуманитарных наук
Новая Российская энциклопедия: В 12 т./А.Д.Некипелов,В.И.Данилов-Данильян и др.-М.:Энциклопедия. Т.7(2): Казарки-Квазистационарный.-2010.-480с.:ил.
Экология, охота и рыболовство: Справ.изд./Сост.Г.М.Дехтярь.-М.:Финансы и статистика,2005.-304с
|
|
|
Туристско-рекреационное проектирование
|
Рабочая программа
|
Желтиков В.П. Экономическая география и регионалистика: Учеб.пособ.-4-е изд.,перераб. и доп.-М.:Дашков и К;Ростов н/Д.:Академцентр,2010.-384с. Рек.Академией гуманитарных наук
Новая Российская энциклопедия: В 12 т./А.Д.Некипелов,В.И.Данилов-Данильян и др.-М.:Энциклопедия. Т.7(2): Казарки-Квазистационарный.-2010.-480с.:ил.
Николаенко Д. В. Рекреационная география : учеб. пособие. -М. : ВЛАДОС, 2001. – 288 с. Рекомендовано МО РФ
Малахова Н. Н. Инновации в туризме и сервисе / Н. н. Малахова, Д. С. Ушаков. – 2-е изд, доп. и перераб.- Ростов н/Д : МарТ : Феникс, 2010. – 244 с.
|
|
|
Человек и его потребности
|
Рабочая программа
|
Ольшанская С.А. Человек и его потребности: Учеб.-метод.пособие.-Краснодар:КСЭИ,2003.-78с
Садохин А.П. Сервисология: человек и его потребности: Учеб.пособие.-М.:Омега-Л,2009.-141с.
Бухалков М.И. Управление персоналом: Учеб.-2-е изд.,испр. и доп.-М.:ИНФРА-М,2009.-400с. Доп.УМО вузов России по обр.в обл.производ.менеджмента
Шиповская Л.П. Человек и его потребности : учеб. пособие. – М. : Альфа-М : ИНФРА-М, 2011. – 432 с. Рекомендовано УМО
|
|
|
Организация туристской деятельности
|
Рабочая программа
|
Исмаев Д. К. Организация въездного туризма в Российскую Федерацию : учебно - практич. Пособие. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Книгодел : МАТГР, 2009. – 152 с.
|
|
|
Технология продаж
|
Рабочая программа
|
Горобченко С. Л. Успешные продажи сервисных услуг : практическое руководство. – СПб. Вып. 1 .- 2010. – 42 с.
|
|
|
Менеджмент в туристской индустрии
|
Рабочая программа
|
Веснин В.Р. Менеджмент в вопросах и ответах:Учеб.пособие.-М.:ТК Велби; Изд-во Проспект,2007.-176с.
Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб.-7-е изд.,стер.-Минск:Новое знание,2007.-408с. Утв.МО Республики Беларусь
Бухалков М.И. Управление персоналом: Учеб.-2-е изд.,испр. и доп.-М.:ИНФРА-М,2009.-400с. Доп.УМО вузов России по обр.в обл.производ.менеджмента
Жукова М.А. Менеджмент в туристическом бизнесе: Учеб.пособие.-3-е изд.,перераб. и доп.-М.:КНОРУС,2010.-192с. Допущено Советом УМО вузов России по образованию в области менеджмента
Гончаренко Л.П. Менеджмент инвестиций и инноваций: Учеб.-М.:КНОРУС,2009.-160с. Рекомендовано УМО по образованию в области менеджмента
Мухамедьяров А.М. Инновационный менеджмент : учеб. пособие. - 2-е изд. - М. : ИНФРА-М, 2010. – 176 с. Допущено Министерством образования РФ
Инновационный менеджмент : учеб. пособие / под ред.Л. Н. Оголевой. - М. : ИНФРА-М, 2010. -238 с. Рекомендовано Министерством образования РФ Ч.З., АБ
Эриашвили Н.Д. Книгоиздание. Менеджмент. Маркетинг : учеб. пособие. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2009. – 351 с.Рекомендовано Министерством образования и науки РФ Ч.З., АБ
Менеджмент : выпускная квалификационная работа бакалавра : учеб .пособие / под общ. ред. С. Д. Резника. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ИНФРА-М, 2011. – 192 с. Рекомендовано УМО вузов России по образованию в области менеджмента Ч.З., АБ
Менеджмент XXI века / под ред. С. Чоудхари ; пер.с англ. -М. : ИНФРА-М, 2009. – 448 с. Ч.З.
Мотышина М.С. Менеджмент в сфере услуг : теория и практика : науч.издание. - СПб. : Изд-во СПбГУП, 2006. – 204 с. Ч.З.
Жукова М.А. Менеджмент в туристическом бизнесе : учеб. пособие. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : КНОРУС, 2010. – 192 с.
Допущено Советом УМО вузов России по образованию в области менеджмента Ч.З., АБ
Гончаренко Л.П. Менеджмент инвестиций и инноваций : учебник. -М. : КНОРУС, 2009. – 160 с. Рекомендовано УМО по образованию в области менеджмента Ч.З.
Смирнов Э.А. Управленческие решения : учебник. - М. : РИОР, 2010. – 362 с. Рекомендовано Советом УМО вузов России по образованию в области менеджмента Ч.З., АБ
Основы менеджмента : учеб. пособие (бакалавриат) / под ред. В. И. Королева. - М. : Магистр : ИНФРА-М, 2010. – 620 с.
Допущено Советом УМО вузов России по образованию в области менеджмента
Чудновский А.Д. Менеджмент туризма: Учеб.-М.:Финансы и статистика,2003.-288с. Допущено МО РФ
|
|
|
Маркетинг в туристской индустрии
|
Рабочая программа
|
Хендерсон Л. Маркетинг в полиграфии: Практ.рекомендации /Под науч.ред.Е.Фроловой; Пер. с англ.М.Сметанина, Е.Фролова.-М.:ПРИНТ-МЕДИА центр,2006.-240с.
Замедлина Е.А. Краткий курс по маркетингу: Учеб.пособие.-М.:Окей-книга,2007.-176с.
Эриашвили Н.Д. Книгоиздание. Менеджмент. Маркетинг : учеб. пособие. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2009. – 351 с. Рекомендовано Министерством образования и науки РФ Ч.З., АБ
Басовский Л.Е. Маркетинг : учеб. пособие / Л. Е. Басовский, Е. Н. Басовская. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ИНФРА-М, 2010. -421 с. Допущено УМО по образованию в области менеджмента Ч.З., АБ
Дурович А.П. Маркетинг в туризме: Учеб.пособие.-3-е изд.,стер.-Минск:Нов.Знание,2003.-496с. Рекомендовано МО РБ
|
|
|
Психология делового общения
|
Рабочая программа
|
Психология и этика делового общения : учебник для бакалавров / под ред. Н. В. Лавриненко, Л. И. Чернышевой. – 6-е изд., перераб. и доп. – М. : Издательство Юрайт, 2012. – 591 с. Рекомендовано МО РФ
|
|
|
Социально-культурная деятельность
|
Рабочая программа
|
Третьякова Т. Н. Анимационная деятельность в социально-культурном сервисе и туризме : учеб. пособие для вузов. – М. : Академия, 2008. – 272 с. Допущено Минобрнауки РФ
Плугина Н. А. Культурно-досуговое пространство библиотеки как средство формирования ценностно-смысловых ориентаций подростков с девиатным поведением : учебно-метод. пособие / Н. А. Плугина, Г. В. Головина. – М. : Литера, 2011. – 128 с.
|
|
|
Психодиагностика
|
Рабочая программа
|
Личность и профессия: Психологическая поддержка и сопровождение: Учеб.пособие /Л.М.Митина, Ю.А.Кореляков,Г.В.Шавырина и др.;Под ред.Л.М.Митиной.-М.:Академия,2005.-336с. Рек.УМО по спец-ям пед.образования
Практическая психодиагностика. Методики и тесты: Учеб.пособие. Ред.-сот.Д.Я.Райгородский-Самара: БАХРАХ-М,2008.-672с.
Психодиагностика личности от А до Я : учеб. пособие / авт. - сост. Г. И. Колесникова. - Ростов н/Д. : Феникс, 2009. – 314 с. Ч.З., АБ
Егидес А.П. Психология конфликта : учеб. пособие.. –М .: МФПА, 2011. - 320 с. Рекомендовано Общественным советом содействия повышения качества высшего образования
Солонкина О. В. Психодиагностика в социально-культурном сервисе и туризме : учеб. пособие. - М. : Академия, 2004. – 224 с.
|
|
|
Технология и организация гостиничного хозяйства
|
Рабочая программа
|
Медлик С. Гостиничный бизнес: Учеб.для вузов.- /Пер. с англ.А.В.Павлова.-М.:ЮНИТИ-ДАНА,2005.-239с. Рек.УМЦ «Профессиональный учебник»
Туризм и гостиничное хозяйство: Учеб.пособие.-М.: МарТ:Ростов н/Д.:МарТ,2003.-352с. Рек.МО РФ
Федцов В.Г. Культура гостинично - туристского сервиса : учеб. пособие. - 2-е изд. - Ростов н/Д : Феникс, 2008. – 503 с. Рекомендовано УМО Института русского предпринимательства Ч.З., АБ
Кобяк М.В. Управление качеством в гостинице : учеб. пособие / М. В. Кобяк, С. С. Скобкин.- М. : Магистр, 2010. – 511 с. Рекомендовано УМО по образованию в области сервиса и туризма Минобрнауки России Ч.З., АБ
Джум Т.А. Организация гостиничного хозяйства : учеб. пособие / Т. А. Джум, Н. И. денисов. – М. : Магистр : ИНФРА-М, 2011. – 400 с. Рекомендовано УМО по образованию в области производственного менеджмента
Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания : учебник / под ред. А. Ю. Лапина. - 3-е изд., стер. - М. : Академия, 2005. – 208 с. Допущено МО РФ
Волков Ю. Ф. Технология гостиничного обслуживания учебник. - 2-е изд. - Ростов н/Д. : Феникс, 2005
|
|
|
Основы туризма
|
Рабочая программа
|
Самойленко А.А. Электричкой в горы: Путеводитель.-Майкоп: Издатель И.Платонов,2008.-256с
Долженко Г.П. Основы туризма : учеб. пособие. - М. : МарТ ; Ростов н/Д. : МарТ, 2008. – 320 с. Ч.З., АБ
Долженко Г. П. Основы туризма : учеб. пособие. - М. : МарТ ; Ростов н/Д. : МарТ, 2008. – 320 с.
|
|
|
Музейное дело и краеведение
|
Рабочая программа
|
Никонова М.А. Краеведение: Учеб.пособие.-М.:Академия,2009.-192с. Рек.УМО по спец.пед.обр.
Долженко Г. П. Экскурсионное дело : учеб. пособие. - М. : Ростов н/Д. : ИКЦ МарТ, 2005. – 272 с.
|
|
|
Технология и организация санаторно-курортных услуг
|
Рабочая программа
|
Санаторно-курортное дело : учебник / под ред. Г. И. Молчанова. - М. : Альфа-М, 2010. – 400 с. Ч.З., АБ
|
|
|
Экотуризм как технология оздоровительных услуг
|
Рабочая программа
|
Самойленко А.А. Электричкой в горы: Путеводитель.-Майкоп: Издатель И.Платонов,2008.-256с
Самойленко А.А. Основы экологического туризма: Теория, методика, практика: Учебно-метод. пособие.-Краснодар:КСЭИ,2009.-147с
Самойленко А.А. Основы экологического туризма : теория, методика, практика : учебно –метод. пособие. – Краснодар : КСЭИ, 2010. -147 с. Ч.З., АБ
Федотов Ю.Н. Спортивно-оздоровительный туризм: Учеб./Ю.Н.Федотов,И.Е.Востоков.-М.:Сов.спорт,2002.-364с. Допущено Гос.ком.РФ по ФК и спорту
Квартальнов В.А. Теория и практика туризма: Учеб.-М.:Финансы и статистика,2003.-672с. Рекомендовано Госкомитетом РФ по физ.культуре и спорту
Федотов Ю.Н. Спортивно-оздоровительный туризм: Учеб./Под ред.Ю.Н.Федотова.-2-е изд.,стереотип.-М.:Сов.спорт,2004.-328с. Допущено Гос.ком.РФ по ФК и спорту
Храбовченко В.В. Экологический туризм: Учеб.-метод.пособие.-М.:Финансы и статистика, 2004.-208 с. Рек.Уч.советом КубГУ
|
|
|
Организация и технология активных видов туризма
|
Рабочая программа
|
Самойленко А.А. Электричкой в горы: Путеводитель.-Майкоп: Издатель И.Платонов,2008.-256с
Константинов Ю. С. Теория и практика спортивно-оздоровительного туризма : учеб. пособие. - М. : Советский спорт, 2009. -392 с. Допущено УМО
|
|
|
Телесно-ориентированные технологии оздоровительных услуг
|
Рабочая программа
|
Копытин А. И. Техники телесно – ориентированной арт – терапии / А. И. Копытин, Б. Корт. – М. : Психотерапия, 2011. – 128 с.
Технологии и методы оздоровительного сервиса : учеб. пособие / под ред. Е. А. Сигиды. – М. : ИНФРА-М, 2012. – 190 с. Рекомендовано УМО
|
|
|
Детско-юношеский туризм
|
Рабочая программа
|
|
|
|
Классификация и структура спортивно-оздоровительных услуг
|
Рабочая программа
|
Федотов Ю.Н. Спортивно-оздоровительный туризм: Учеб./Ю.Н.Федотов,И.Е.Востоков.-М.:Сов.спорт,2002.-364с. Допущено Гос.ком.РФ по ФК и спорту
Квартальнов В.А. Теория и практика туризма: Учеб.-М.:Финансы и статистика,2003.-672с. Рекомендовано Госкомитетом РФ по физ.культуре и спорту
Федотов Ю.Н. Спортивно-оздоровительный туризм: Учеб./Под ред.Ю.Н.Федотова.-2-е изд.,стереотип.-М.:Сов.спорт,2004.-328с. Допущено Гос.ком.РФ по ФК и спорту
|
|
|
Медико-реабилитационное обеспечение оздоровительных услуг
|
Рабочая программа
|
Сидорович И.А. Первая медицинская помощь пострадавшим в дорожно-транспортных проишествиях. - М., 2007. – 56 с. Ч.З.
Шаховец В.В. Первая медицинская помощь в чрезвычайных ситуациях : учеб. пособие. - М., 2007. – 56 с.
Санаторно-курортное дело: Учеб./Под ред.Г.И.Молчанова.-М.:Альфа-М,2010.-400с.:ил.
|
|
|
Технологии и организации развлечений
|
Рабочая программа
|
Третьякова Т. Н. Анимационная деятельность в социально-культурном сервисе и туризме : учеб. пособие для вузов. – М. : Академия, 2008. – 272 с. Допущено Минобрнауки РФ
Власова Т. И. и др. Анимационный менеджмент в туризме : учеб. пособие для вузов / Т. И. Власова, А. П. Шарухин, Н. И. Панов. – М. : Академия, 2010. – 320 с. Рекомендовано УМО
|
|
|
Технология и организация деятельности предприятий питания
|
Рабочая программа
|
Джум Т.А. Организация и технология питания туристов : учеб. пособие / Т. А. Джум, С. А. Ольшанская. – М. : Магистр : ИНФРА-М, 2011. – 320 с. Рекомендовано УМО по образованию в области сервиса и туризма
Тимохина Т. Л. Организация приема и обслуживания туристов : учеб. пособие. – 3-е изд., перераб. и доп. – М. : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2010. – 352 с. Допущено УМО
|
|
|
Транспортное обеспечение
|
Рабочая программа
|
Гуляев В. Г. Организация туристских перевозок : практ. издание. -М. : Финансы и статистика, 2003. – 512 с.
|
|
|
