Рабочая программа по дисциплине «Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме»






Скачать 368.11 Kb.
НазваниеРабочая программа по дисциплине «Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме»
страница1/9
Дата публикации05.04.2015
Размер368.11 Kb.
ТипРабочая программа
e.120-bal.ru > Туризм > Рабочая программа
  1   2   3   4   5   6   7   8   9




Министерство образования и науки Российской Федерации
Владивостокский государственный университет

экономики и сервиса
Институт сервиса, туризма и дизайна
Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса

С.В. Жеурова

ЭКОНОМИКА
И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО
В СЕРВИСЕ И ТУРИЗМЕ



Рабочая программа учебной дисциплины




Основная образовательная программа

100103.65 СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНЫЙ СЕРВИС И ТУРИЗМ

Владивосток

Издательство ВГУЭС

2014



ББК 75.8
Рабочая программа по дисциплине «Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме» составлена в соответствии с требованиями ООП 100103.65 Социально-культурный сервис и туризм на базе ГОС ВПО.
Автор-составитель: Жеурова С.В., к.э.н., доцент кафедры туризма и гостинично-ресторанного бизнеса
Утверждена на заседании кафедры туризма и гостинично-ресторанного бизнеса от 19.02.2014 г., протокол № 6, редакция 2014 г.

Рекомендована к изданию учебно-методической комиссией Института сервиса, туризма и дизайна ВГУЭС.

© Издательство Владивостокского
государственного университета

экономики и сервиса, 2014

ВВЕДЕНИЕ


В условиях динамично растущего спроса на социально-культурные услуги в целом и мирового туристского оборота, как составляющей части социально-культурной сферы в частности, туризм представляется мощным катализатором как мировой, так и региональной экономики. Социально-культурный сервис и туризм оцениваются как сферы деятельности с высокой скоростью оборота капитала, окупаемостью и рентабельностью инвестиций.

Социально-культурный сервис и туризм оказывают большое влияние на развитие социально-экономической инфраструктуры региона. Разумеется, качественное преобразование отечественного туризма и превращение его в важную отрасль экономики невозможно без преобразований в самой системе туристского предпринимательства, связывающего такие понятия как инициатива и выгода с одной стороны, и законы рынка, качество продукта, эффективность с другой.

Предпринимательство в системе отношений, возникающих в процессе планирования, производства и реализации туристской продукции и услуг является основой формирования современного туристского рынка. В основе этих отношений лежат процессы и закономерности, имеющие много общего в системе рыночных отношений предприятий различной направленности. Предпринимательская деятельность в сфере туризма должна быть ориентирована на достижение поставленных целей и задач путем использования эффективных экономических рычагов и методов.

Основные направления предпринимательской деятельности включают организационно-правовые механизмы функционирования предприятий социально-культурного сервиса и туризма, систему планирования, маркетинговые инструменты управления во внешней и внутренней среде туристского предприятия, систему нормирования производственно-хозяйственной деятельности, учетную политику предприятия.

Данная программа построена в соответствии с требованиями ГОС ВПО. Учебная программа разработана на основе учебных планов направлений подготовки 100103.65 Социально-культурный сервис и туризм».

1. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

1.1. Цели освоения учебной дисциплины


Целями освоения учебной дисциплины являются:

формирование у студентов компетенций в области экономической работы, необходимых для эффективного управления предприятием туристской индустрии и сервиса.

В процессе достижения цели решаются следующие задачи:

– приобретение систематизированных знаний об управлении сферой деятельности на рынке;

– овладение практическими навыками формирования коммерческой службы, методами и способами принятия решений в конкретных хозяйственных ситуациях;

– изучение финансово-хозяйственной деятельности туристского предприятия и путей повышения ее эффективности.
  1   2   3   4   5   6   7   8   9

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Рабочая программа по дисциплине «Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме» iconРабочая программа по дисциплине «Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме»
Рабочая программа по дисциплине «Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме» составлена в соответствии с требованиями ооп...

Рабочая программа по дисциплине «Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме» iconРабочая программа дисциплины «экономика и предпринимательство в туризме»
«Инновации в туризме», «Технологии продаж», «Страхование в туризме» и др. Необходимым для усвоения материалов дисциплины «Экономика...

Рабочая программа по дисциплине «Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме» iconПрограмма дисциплины опд. Ф. 10 Экономика и предпринимательство
Опд. Ф. 10 Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме

Рабочая программа по дисциплине «Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме» icon«Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме»
Рабочая учебная программа составлена на основании гос впо специальности «социально-культурный сервис и туризм» рег. №293 св/сп от...

Рабочая программа по дисциплине «Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме» iconРабочая программа по дисциплине опд. Ф. 12 Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме
Рабочая программа составлена на основании гос впо специальности (направления) 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» и учебного...

Рабочая программа по дисциплине «Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме» iconЭкономика и предпринимательство в сервисе и туризме
Рассчитать стоимость обслуживания по индивидуальному туру “Москва-Мальта-Москва”, реализуемому Владивостокским турагентом от имени...

Рабочая программа по дисциплине «Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме» iconПрограмма по дисциплине «Реклама в социально-культурном сервисе и туризме»
Предназначена студентам специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм»

Рабочая программа по дисциплине «Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме» iconРабочая программа по дисциплине «Бизнес-планирование в туризме и индустрии гостеприимства»
Рабочая программа по дисциплине «Бизнес-планирование в туризме и индустрии гостеприимства» составлена в соответствии с требованиями...

Рабочая программа по дисциплине «Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме» iconБалабанов И. Т, Балабанов А. И. Экономика туризма: Учебн пособие
Спрос и предложение в социально-культурном сервисе и туризме, тенденции их развития

Рабочая программа по дисциплине «Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме» iconРабочая программа по дисциплине В. В. Финансовая среда и предпринимательство
Целью дисциплины «Финансовая среда и предпринимательство» состоит в формировании у студентов научного экономического мышления, умения...






При копировании материала укажите ссылку © 2016
контакты
e.120-bal.ru
..На главную